Melanzane per un pasto invernale

Le melanzane preparate in questo modo vengono conservate per tutto l'inverno. Possono essere utilizzate come ingrediente di insalate, come contorno di carne e pesce, e servite come antipasto freddo.

Come cucinare Melanzane per un pasto invernale

Passo 1

1. Lavare le melanzane, tagliarle longitudinalmente a lamelle sottili, cospargerle di sale, metterle in una ciotola e metterle sotto pressione. Dopo 1 ora, scolare il succo secreto. Sbucciare e schiacciare l'aglio. 2. Scaldare l'olio vegetale in una padella. Friggere le melanzane in lotti fino a doratura, 1,5 minuti ciascuna. da ogni lato. Mettere molto strettamente in un barattolo, alternando con aglio schiacciato. 3. Versare 2-3 cucchiai. l. olio vegetale calcinato. Le melanzane preparate in questo modo vengono conservate per tutto l'inverno. Possono essere utilizzate come ingrediente di insalate, come contorno di carne e pesce, e servite come antipasto freddo.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore