Insalata di aneto e uova

Name: Insalata di aneto e uova
Total time: 15 minuti
Yield: 4
Ingredients: 100 g di aneto; 4-5 uova sode; 3-4 gambi di sedano; 3 art. l. yogurt o latte cagliato; 2 cucchiai. l. maionese, fatta in casa; 2 art. l. olio d'oliva; sale; Pepe nero appena macinato

Cookinero 16 dicembre 2022

Come cucinare Insalata di aneto e uova

Passo 1

Sciacquare l'aneto, rimuovere i gambi duri e tritarli finemente. Sbucciare le uova dal guscio e tritarle.

Passo 2

Rimuovi le fibre esterne dure dai gambi di sedano, è meglio farlo con un coltello da cucina. Tagliare il sedano a piccoli cubetti.

Passaggio 3

Mettere il sedano, le uova e l'aneto in una ciotola. In un altro mescolate yogurt, maionese, olio d'oliva, sale e pepe. Aggiungere il condimento alle verdure e conservare in frigorifero per 1 ora.