Salade d'aneth et d'oeufs

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Rincez l'aneth, retirez les tiges dures et hachez-le finement. Décollez les œufs de la coquille et hachez-les.

Étape 2

Retirez les fibres extérieures dures des branches de céleri, il est préférable de le faire avec un couteau à éplucher. Couper le céleri en petits cubes.

Étape 3

Placer le céleri, les œufs et l'aneth dans un bol. Dans une autre, mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette aux légumes et réfrigérer pendant 1 heure.

Ingrédients

100 g d'aneth
4-5 œufs durs
3-4 branches de céleri
3 art. l. yaourt ou lait caillé
2 cuillères à soupe. l. mayonnaise, maison
2 Art. l. huile d'olive
sel
poivre noir fraichement moulu
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