Salade d'aneth et d'oeufs

Name: Salade d'aneth et d'oeufs
Total time: 15 minutes
Yield: 4
Ingredients: 100 g d'aneth; 4-5 œufs durs; 3-4 branches de céleri; 3 art. l. yaourt ou lait caillé; 2 cuillères à soupe. l. mayonnaise, maison; 2 Art. l. huile d'olive; sel; poivre noir fraichement moulu

Cookinero 16 décembre 2022

Comment cuisiner Salade d'aneth et d'oeufs

Étape 1

Rincez l'aneth, retirez les tiges dures et hachez-le finement. Décollez les œufs de la coquille et hachez-les.

Étape 2

Retirez les fibres extérieures dures des branches de céleri, il est préférable de le faire avec un couteau à éplucher. Couper le céleri en petits cubes.

Étape 3

Placer le céleri, les œufs et l'aneth dans un bol. Dans une autre, mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Ajouter la vinaigrette aux légumes et réfrigérer pendant 1 heure.