Ensalada de eneldo y huevo

Name: Ensalada de eneldo y huevo
Total time: 15 minutos
Yield: 4
Ingredients: 100 g de eneldo; 4-5 huevos duros; 3-4 tallos de apio; 3 arte. yo yogur o leche cuajada; 2 cucharadas. yo mayonesa, casera; 2 arte. yo aceite de oliva; sal; pimienta negra recién molida

Cookinero 4 abril 2025

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Enjuague el eneldo, retire los tallos duros y pique finamente. Pelar los huevos de la cáscara y picar.

Paso 2

Retire las fibras exteriores duras de los tallos de apio, esto se hace mejor con un cuchillo de cocina. Cortar el apio en cubos pequeños.

Paso 3

Coloque el apio, los huevos y el eneldo en un tazón. En otro, mezcle el yogur, la mayonesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Agregue el aderezo a las verduras y refrigere por 1 hora.