Zuppa cremosa per bambini

Cookinero 22 apr 2025

Per crescere attivamente, i bambini hanno bisogno di mangiare molti alimenti di origine vegetale. Ma spesso i bambini rifiutano di mangiare le verdure crude. In questo caso è meglio preparare una zuppa cremosa con broccoli e panna. I latticini e il brodo di pollo controbilanceranno il sapore del cavolo. La zuppa risulta deliziosa e aromatica. Questo piatto può essere servito ai bambini a partire da 1,5 anni. I broccoli sono particolarmente indicati a questa età. Il cavolo rafforza le ossa e migliora la digestione. La zuppa cremosa è anche un ottimo modo per insegnare al tuo bambino a mangiare da solo.

Come cucinare Zuppa cremosa per bambini

Passo 1

Zuppa cremosa per bambini

Preparare la zuppa cremosa. Mettete in una casseruola le cimette di broccoli, la cipolla tritata e l'aglio. Aggiungere il sale, la panna, mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Versate il brodo di pollo e lasciate sobbollire per 20-25 minuti. Frullare la zuppa con un frullatore a immersione.

Zuppa cremosa per bambini - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i broccoli surgelati vanno bene per questa ricetta: basta scongelarli e scolarrli per evitare eccessiva acqua. Non è necessario modificare i tempi di cottura.
Sostituisci il brodo di pollo con brodo vegetale per una versione vegetariana. Per una maggiore cremosità, usa la panna di cocco al posto dei latticini.
Conservala in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Riscalda a fuoco basso sul fornello, aggiungendo un goccio di brodo o acqua se necessario.
Certo! Congelala in contenitori monoporzione per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima e riscalda, mescolando bene per amalgamare.
Assolutamente sì. Elimina l'aglio o usa solo una punta di aglio in polvere per un sapore più delicato. Anche le cipolle dolci sono perfette qui.
Abbinala a toast integrale, cubetti di formaggio o strisce di pollo grigliato per aggiungere proteine. Un contorno di frutta completa il pasto.
Aggiungi altro brodo (un quarto di tazza alla volta) mentre frulli fino a ottenere la consistenza desiderata. Le texture più liquide sono ideali per i bambini piccoli.
Sì—preparane una doppia porzione e conservala in frigo o nel freezer. Riscalda le porzioni al bisogno, aggiustando la densità con brodo caldo.

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