Salsa di mirtilli

Name: Salsa di mirtilli
Total time: 10 minuti
Yield: 4
Cuisine: Europeo
Ingredients: Mirtilli rossi - 200 g; Zucchero - 8 g; Amido di mais - 10 g; Timo / santoreggia - 1 g

Cookinero 21 marzo 2025

La salsa di mirtilli rossi accompagna un'ampia varietà di piatti ed è particolarmente indicata con carne e pollame. La salsa secondo la nostra ricetta ha una caratteristica acidità e un aroma gradevole. Piacerà agli amanti degli abbinamenti insoliti e aiuterà a far emergere il sapore del piatto. La salsa di mirtilli rossi è piuttosto versatile: si sposa bene con i dessert, come i pancake o le crêpes, e con altri prodotti da forno.

Come cucinare Salsa di mirtilli

Passo 1

Mettete le bacche in una casseruola, aggiungete amido, zucchero, sale e pepe a piacere e fate cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente. Se la salsa è troppo densa, potete diluirla con acqua.