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Merluzzo in pastella di cipolle

Descrizione
Il merluzzo in pastella di cipolle è un piatto che puoi preparare in tempo, anche se arrivano ospiti inaspettati. La carne di merluzzo contiene una grande quantità di potassio, magnesio, nonché oligoelementi e grassi necessari all'organismo. Grazie alla pastella aromatica, il baccalà mantiene il suo sapore e la sua forma naturale, senza sfaldarsi durante la cottura, anche se appena scongelato. Anche i principianti possono preparare un piatto utilizzando questa ricetta.Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1

Preparate la pastella: in una ciotola mescolate la farina, il sale, il pepe e l'uovo. Lasciare riposare il composto per 5-7 minuti.
Passo 2

Tritare la cipolla a cubetti e aggiungerla all'impasto.
Passo 3

Immergere i pezzi di merluzzo nella pastella e lasciarli per 2-3 minuti.
Passo 4

Scaldate una padella con olio vegetale e friggete il pesce su entrambi i lati per 5-6 minuti, finché non diventa dorato.
Passo 5

Guarnire il merluzzo pronto con cipollotti tritati finemente e servire.
Ingredienti
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Raccolta di ricette Piatti caldi per il nuovo anno Antipasti di pesce Cena In 30 minuti Ci sono allergeni comuni Appena Ricetta impressionante Spuntini di pastella Fritto in profondità Piatti di pesce Secondi piattiRecensioni: 0
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