Bacalao rebozado en cebolla

Receta de cocina: Europeo
Tiempo de cocción: 25 minutos
Porciones: 2
Calorias: 173,89 kcal
Grasas: 968
Proteínas: 1181
Carbohidratos: 1013

Descripción

El bacalao rebozado en cebolla es un plato que puedes preparar con tiempo, incluso si llegan invitados inesperados. La carne de bacalao contiene una gran cantidad de potasio, magnesio, así como oligoelementos y grasas necesarias para el organismo. Gracias al rebozado aromático, el bacalao conserva su sabor y forma naturales, sin deshacerse durante la cocción, incluso recién descongelado. Incluso los principiantes pueden preparar un plato utilizando esta receta.

Instrucciones de cocción paso a paso

Paso 1

Bacalao rebozado en cebolla

Preparar la masa: en un bol, mezclar la harina, la sal, la pimienta y el huevo. Deje reposar la mezcla durante 5-7 minutos.

Paso 2

Bacalao rebozado en cebolla

Picar la cebolla en cubos pequeños y mezclarla con la masa.

Paso 3

Bacalao rebozado en cebolla

Sumerge los trozos de bacalao en la masa y déjalos en ella durante 2-3 minutos.

Paso 4

Bacalao rebozado en cebolla

Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el pescado por ambos lados durante 5-6 minutos hasta que esté dorado.

Paso 5

Bacalao rebozado en cebolla

Decorar el bacalao terminado con cebollas verdes finamente picadas y servir.

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