Marinata al cocco per pollo e pesce

Name: Marinata al cocco per pollo e pesce
Total time: 10 minuti
Yield: 6-10
Ingredients: 1 tazza di latte di cocco; 1° l. salsa di soia; 3 art. l. zucchero di canna; 3 spicchi d'aglio; 3 art. l. zenzero grattugiato; 1 peperoncino rosso; sale

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Tempo di cottura: 10 minuti

Porzioni: 6-10

cucinando

Passo 1

Strofinare l'aglio in un mortaio con lo zucchero o tritarlo finemente o grattugiare su una grattugia fine. Mescolare con il resto degli ingredienti e frullare fino ad emulsionare. Mescolare con pollo o pesce preparati.

ingredienti

1 tazza di latte di cocco

1° l. salsa di soia

3 art. l. zucchero di canna

3 spicchi d'aglio

3 art. l. zenzero grattugiato

1 peperoncino rosso

sale

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