Kokosmarinade für Huhn und Fisch

Kochen

Schritt 1

Den Knoblauch in einem Mörser mit Zucker zerreiben oder auf einer feinen Reibe fein hacken oder reiben. Mit den restlichen Zutaten mischen und rühren, bis eine Emulsion entsteht. Mit zubereitetem Huhn oder Fisch mischen.

Zutaten

1 Tasse Kokosmilch
1. l. Sojasauce
3 Kunst. l. brauner Zucker
3 Knoblauchzehen
3 kunst. l. geriebener Ingwer
1 rote Chili
Salz

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