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Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

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Cookinero 15 Januar 2023
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Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Wenn Sie einen sonnigen und hellen Kebab möchten, schlage ich vor, einen solchen Kebab aus in Limettensaft mit Sojasauce mariniertem Schweinefleisch zuzubereiten, mit Käsebrötchen bespannt und in einer goldenen Gewürzmischung mit Sesamsamen ohne Knochen! Sehr duftender, schöner, delikater Schnellkoch-Kebab!

Wie man kocht Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Schritt 1

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Das Schweinefleisch in Teller schneiden, in Limettensaft und Sojasauce 20-30 Minuten marinieren. Legen Sie eine Scheibe Käse auf das marinierte Schweinefleisch.

Schritt 2

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Aufrollen, Spieße oder Spieße auffädeln (letztere müssen 15 Minuten in Wasser eingeweicht werden)

Schritt 3

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Die restlichen Fleischstücke auf die gleiche Weise falten.

Schritt 4

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Gießen Sie Gewürze auf die Oberfläche (ich habe eine fertige Mischung, aber Sie können sie auch selbst zusammenstellen - Zutaten hinzufügen oder entfernen).

Schritt 5

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Die Spieße von allen Seiten in der Mischung wenden. Mit Pflanzenöl beträufeln.

Schritt 6

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Über mäßig heißen Kohlen kochen, dabei oft wenden - 10-15 Minuten.

Schritt 7

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade

Mit Gemüse und Gemüse servieren!

Schweinefleischspieße mit Käse in duftender goldener Panade - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Na klar! Probiere es mal mit Cheddar, Mozzarella oder sogar Pepper Jack für etwas mehr Schärfe. Wichtig ist nur, dass der Käse gut schmilzt.
Hähnchen oder Pute eignen sich super als Ersatz für Schweinefleisch in diesem Rezept. Passe die Garzeit eventuell an, um sicherzustellen, dass das Fleisch durchgegart ist.
Ja, du kannst die Spieße schon vorbereiten, aber warte mit dem Wälzen in der Panade bis kurz vor dem Grillen. Du kannst die vorbereiteten Spieße bis zu 4 Stunden abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Ja, du kannst sie auch backen! Heize deinen Ofen auf 190°C vor und backe die Spieße auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 20-25 Minuten, oder bis das Schweinefleisch gar ist und die Panade goldbraun ist. Wende sie nach der Hälfte der Backzeit.
Bewahre übrig gebliebene Spieße in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 3 Tage auf. Erwärme sie in einer Pfanne, im Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie durchgewärmt sind.
Ja, du kannst sie nach dem Garen einfrieren. Lasse sie vollständig abkühlen, wickle sie dann einzeln in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. Sie können bis zu 2 Monate eingefroren werden. Taue sie über Nacht im Kühlschrank auf, bevor du sie wieder aufwärmst.
Probiere diese Spieße mit einer süßen Chili-Sauce, Teriyaki-Sauce oder einem einfachen Honig-Senf-Dip. Eine cremige Joghurt-Sauce wäre auch lecker.
Um das Rezept Low-Carb zu gestalten, lass die Panade weg oder verwende Mandelmehl und geriebenen Parmesan als Ummantelung. Stelle sicher, dass auch deine Gewürzmischung Low-Carb ist. Konzentriere dich darauf, sie mit Low-Carb-Gemüse zu servieren.

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