Gegrillte Hähnchenflügel in Sauerrahm

Name: Gegrillte Hähnchenflügel in Sauerrahm
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Hühnerflügel - 4 Stk.; saure Sahne - 2 EL. l.; Petersilie - 1 TL; gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/2 TL.; Sojasauce - 2 EL. l.

Cookinero 23 Nov 2022

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Zarte Flügel in Sauerrahmmarinade.

Wie man kocht Gegrillte Hähnchenflügel in Sauerrahm

Schritt 1

Meine Flügel, fügen Sie saure Sahne, Sojasauce, Petersilie und Pfeffer hinzu.

Schritt 2

Gut mischen und 2 oder mehr Stunden marinieren lassen.

Schritt 3

Wir breiten die Flügel auf dem Grill aus und braten sie über heißen Kohlen, bis sie gar sind.

Schritt 4

Unsere Wings sind fertig, serviert mit frischen Kräutern und Gemüse. Guten Appetit, gute Erholung!

Gegrillte Hähnchenflügel in Sauerrahm - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich saure Sahne in der Marinade durch griechischen Joghurt ersetzen?

Ja, griechischer Joghurt ist ein guter Ersatz für saure Sahne, da er eine ähnlich cremige Textur und Säure bietet, aber weniger Fett enthält.

Wie lange kann ich die marinierten Hühnerflügel vor dem Grillen im Kühlschrank lagern?

Die marinierten Hühnerflügel können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, um den Geschmack zu intensivieren, aber mindestens 2 Stunden sollten es für eine gute Marinade sein.

Kann ich dieses Rezept vegetarisch zubereiten?

Ja, Sie können Blumenkohlröschen oder Tofu als vegetarische Alternative verwenden, die ähnlich mariniert und gegrillt werden, für eine leckere pflanzliche Variante.

Wie kann man gegrillte Hühnerflügel-Reste am besten aufwärmen?

Erwärmen Sie Reste im Backofen bei 175°C für 10-15 Minuten oder in der Heißluftfritteuse für 5-7 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten.

Kann ich die marinierten Hühnerflügel vor dem Grillen einfrieren?

Ja, die Flügel können bis zu 3 Monate in der Marinade eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen, bevor sie gegrillt werden.

Wie verhindere ich, dass die Flügel am Grill kleben?

Ölen Sie die Grillrost leicht vor dem Kochen und achten Sie darauf, dass die Flügel gut mit Marinade oder etwas Öl bedeckt sind.

Welche Beilagen passen gut zu diesen gegrillten Flügeln?

Servieren Sie die Flügel mit Krautsalat, gegrilltem Mais oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit. Dips wie Ranch oder Blauschimmelkäse passen ebenfalls gut.

Kann ich für dieses Rezept auch Hähnchen ohne Knochen verwenden?

Ja, auch Hähnchenbrust oder -schenkel ohne Knochen können verwendet werden, aber passen Sie die Grillzeit an, um ein Austrocknen zu vermeiden.

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