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Comment cuisiner Ailes de poulet grillées à la crème sure
Étape 1
Mes ailes, ajoutez-y de la crème sure, de la sauce soja, du persil et du poivre.
Étape 2
Bien mélanger et laisser mariner pendant 2 heures ou plus.
Étape 3
Nous étendons les ailes sur la grille du barbecue et les faisons frire sur des charbons ardents jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
Étape 4
Nos ailes sont prêtes, servies avec des herbes fraîches et des légumes. Bon appétit, bon repos !
Ailes de poulet grillées à la crème sure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, le yaourt grec est un excellent substitut à la crème fraîche, offrant une texture crémeuse et une touche acidulée similaires, tout en étant moins gras.
Vous pouvez conserver les ailes de poulet marinées au réfrigérateur jusqu'à 24 heures pour un maximum de saveur, mais visez au moins 2 heures pour une bonne marinade.
Oui, vous pouvez utiliser des fleurettes de chou-fleur ou du tofu comme alternative végétarienne, en les marinant et les grillant de la même manière pour une version délicieuse à base de plantes.
Réchauffez les restes au four à 175°C pendant 10-15 minutes ou dans un air fryer pendant 5-7 minutes pour conserver le croustillant.
Oui, congelez les ailes dans la marinade jusqu'à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur la veille de la cuisson.
Huilez légèrement la grille avant la cuisson et assurez-vous que les ailes sont bien enrobées de marinade ou d'un peu d'huile.
Servez avec du coleslaw, du maïs grillé ou une salade croquante pour un repas équilibré. Une sauce comme la ranch ou la bleu cheese accompagne également bien.
Oui, des morceaux de poulet sans os (cuisses ou blancs) peuvent être utilisés, mais ajustez le temps de cuisson pour éviter qu'ils ne sèchent.
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