Gnocchi cinesi

Come cucinare Gnocchi cinesi

Passo 1

Impastare l'impasto per gnocchi mescolando farina, acqua, uovo e sale. Rotolo.

Passo 2

Preparare il ripieno. Passare la carne di manzo e di maiale al tritacarne, tritare finemente la cipolla e il sedano, condire la carne macinata con olio, sale e salsa.

Passaggio 3

Metti il ripieno preparato nell'impasto. Lessare gli gnocchi per 8 minuti, quindi friggerli per due minuti in olio vegetale con l'aggiunta di farina fino a renderli croccanti.

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