italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Borscht con cavolo
Cotolette di pollo in padella
Zuppa "Rasam"
Carpaccio di tonno
Insalata con cozze
Zucchine sottaceto per l'inverno in barattolo
Gnocchi con pollo
Questi sono probabilmente gli gnocchi più teneri del mondo, specialmente se stendi l'impasto il più sottile possibile.
Come cucinare Gnocchi con pollo
Passo 1
Per l'impasto, setacciare la farina e il sale su una spianatoia, fare una fontana, sbattere un uovo, aggiungere 2 cucchiai. l. acqua fredda e burro fuso, iniziate ad impastare l'impasto in modo che l'uovo si amalgami alla farina. Versare acqua calda (vetro incompleto), impastare una pasta morbida omogenea. Lascialo sdraiare sotto il film per 15 minuti.
Passo 2
Per la carne macinata, sbucciare e tagliare la cipolla a pezzi medi. Friggere nel burro a fuoco basso fino a doratura, 10 minuti. Quindi fresco.
Passaggio 3
Tagliare a pezzi la carne di pollo con la pelle e passarla al tritacarne insieme alle cipolle.
Passaggio 4
Stendere metà o un terzo dell'impasto su un piano infarinato. Con una tacca tonda (modellatrice) o un bicchiere ricavare dall'impasto dei cerchi di 5 cm di diametro.
Passaggio 5
Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni cerchio. Pizzicare con cura i bordi per formare un semicerchio. Collegare i due angoli acuti e premere con decisione in modo che aderiscano. Preparare gli gnocchi con il resto dell'impasto.
Passaggio 6
Cuocete gli gnocchi poco per volta in una pentola capiente di acqua bollente salata, mescolando con una schiumarola per evitare che si attacchino al fondo. Gli gnocchi sono pronti in 8-10 minuti. dopo la ribollitura. Servire con burro.
Gnocchi con pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
