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Kochen
Schritt 1
Kneten Sie den Teig für Knödel, indem Sie Mehl, Wasser, Ei und Salz mischen. Rollen.
Schritt 2
Bereiten Sie die Füllung vor. Rind- und Schweinefleisch durch einen Fleischwolf geben, Zwiebel und Sellerie fein hacken, Hackfleisch mit Öl, Salz und Soße würzen.
Schritt 3
Die vorbereitete Füllung in den Teig geben. Knödel 8 Minuten kochen, dann zwei Minuten in Pflanzenöl unter Zugabe von Mehl knusprig braten.
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