Cotolette di ceci

Name: Cotolette di ceci
Total time: 30 minuti
Yield: 1
Ingredients: noce; prezzemolo - un mazzetto; aneto - un piccolo mazzo; curcuma - 1 cucchiaino; coriandolo - 1 cucchiaino; sale - a piacere; pepe nero - a piacere; semi di sesamo - per arrotolare (facoltativo); olio vegetale - per friggere

Cookinero 7 novembre 2022

Come cucinare Cotolette di ceci

Passo 1

Mettere a bagno i ceci per una notte. Quindi scolare l'acqua.

Passo 2

Passare i ceci alle erbe attraverso un tritacarne, aggiungere le spezie, impastare la "carne macinata", formare delle cotolette delle dimensioni di una grossa noce. A piacere, arrotolare i semi di sesamo.