Cotolette di ceci
Come cucinare Cotolette di ceci
Passo 1
Mettere a bagno i ceci per una notte. Quindi scolare l'acqua.
Passo 2
Passare i ceci alle erbe attraverso un tritacarne, aggiungere le spezie, impastare la "carne macinata", formare delle cotolette delle dimensioni di una grossa noce. A piacere, arrotolare i semi di sesamo.
Passaggio 3
Friggere in abbondante olio fino a doratura su tutti i lati.
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