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Wie man kocht Kichererbsenkoteletts
Schritt 1
Kichererbsen über Nacht einweichen. Dann das Wasser ablassen.
Schritt 2
Kichererbsen mit Kräutern durch einen Fleischwolf geben, Gewürze hinzufügen, "Hackfleisch" kneten, Koteletts in der Größe einer großen Walnuss formen. Optional in Sesam wälzen.
Schritt 3
In reichlich Öl von allen Seiten goldbraun braten.
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