Schnitzel "Schildkröten"

Cookinero 20 November 2022

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Wie man kocht Schnitzel "Schildkröten"

Schritt 1

Wir schneiden die Wurst längs in zwei Hälften, dann quer. Auf einer Seite machen wir zwei Schnitte mit einem Messer. Es stellt sich heraus, vier "Pfoten". Dasselbe machen wir mit zwei weiteren Würstchen. Wir schneiden die restlichen Würste in drei Teile: Die Enden der Würste sind die „Köpfe“ von zwei Schildkröten und die Mitte sind die „Schwänze“. Auf jedem "Kopf" machen wir einen horizontalen Einschnitt - das ist der zukünftige "Mund".

Schritt 2

Hackfleisch salzen und pfeffern, Schnitzel formen. Wir stecken „Pfoten“, „Schwanz“, „Kopf“ hinein, wir machen Augen aus Nelken, Pfefferkörnern oder Berberitzen.

Schritt 3

Wir schneiden die Käsescheiben in Streifen und legen sie in Form eines Netzes auf ein Schnitzel - den „Rücken“ der Schildkröten.

Schritt 4

Wir legen unsere Schnitzel für 30-35 Minuten bei 180 ° C in den Ofen. Sobald der Käse anfängt zu backen, die Bratlinge mit Folie abdecken. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Folie entfernen, damit der Käse bräunen kann.

Schritt 5

Legen Sie die heißen Schnitzel auf das Gemüse und servieren Sie sie sofort auf dem Tisch.