Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Schnitzel "Schildkröten"

Autor
Cookinero 20 Nov 2022
18030
Schnitzel "Schildkröten"

Wie man kocht Schnitzel "Schildkröten"

Schritt 1

Schnitzel "Schildkröten"

Wir schneiden die Wurst längs in zwei Hälften, dann quer. Auf einer Seite machen wir zwei Schnitte mit einem Messer. Es stellt sich heraus, vier "Pfoten". Dasselbe machen wir mit zwei weiteren Würstchen. Wir schneiden die restlichen Würste in drei Teile: Die Enden der Würste sind die „Köpfe“ von zwei Schildkröten und die Mitte sind die „Schwänze“. Auf jedem "Kopf" machen wir einen horizontalen Einschnitt - das ist der zukünftige "Mund".

Schritt 2

Schnitzel "Schildkröten"

Hackfleisch salzen und pfeffern, Schnitzel formen. Wir stecken „Pfoten“, „Schwanz“, „Kopf“ hinein, wir machen Augen aus Nelken, Pfefferkörnern oder Berberitzen.

Schritt 3

Schnitzel "Schildkröten"

Wir schneiden die Käsescheiben in Streifen und legen sie in Form eines Netzes auf ein Schnitzel - den „Rücken“ der Schildkröten.

Schritt 4

Schnitzel "Schildkröten"

Wir legen unsere Schnitzel für 30-35 Minuten bei 180 ° C in den Ofen. Sobald der Käse anfängt zu backen, die Bratlinge mit Folie abdecken. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Folie entfernen, damit der Käse bräunen kann.

Schritt 5

Schnitzel "Schildkröten"

Legen Sie die heißen Schnitzel auf das Gemüse und servieren Sie sie sofort auf dem Tisch.

Schnitzel "Schildkröten" - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Rindfleisch durch Truthahn oder Hühnchen ersetzen, um eine fettärmere Variante zu haben. Achte nur darauf, das Fleisch gut zu würzen, damit der Geschmack erhalten bleibt.
Gekochte Schnitzel können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen.
Ja, ersetze das Hackfleisch durch eine pflanzliche Alternative wie Linsen, Pilze oder texturiertes Pflanzenprotein (TVP). Passe die Gewürze nach Geschmack an.
Für eine milchfreie Variante kannst du veganen Käse oder dünne Scheiben von Zucchini oder Aubergine für eine ähnliche Textur verwenden.
Ja, forme die Schnitzel und friere sie auf einem Blech ein, bevor du sie in einen Gefrierbeutel umfüllst. Gar sie direkt aus dem Gefrierfisch, verlängere dafür die Backzeit um ein paar Minuten.
Serviere sie mit Kartoffelpüree, gedünstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ja, forme die Schnitzel in mundgerechte Stücke und reduziere die Backzeit um 5-10 Minuten für Mini-Versionen.
Decke die Schnitzel für den größten Teil der Backzeit mit Alufolie ab und entferne sie nur in den letzten 5 Minuten, damit der Käse leicht bräunen kann.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische Hühnermägen
Knoblauch, Innereien, Hühnermägen,

Koreanische Hühnermägen

Gesamtbewertungen:

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Cookinero Cookinero
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sammlung von Rezepten, Pommes, Mikrowellengeschirr, Kartoffelgerichte, Abendessen,

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Gesamtbewertungen:

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Cookinero Cookinero
Apfel-Marshmallow
Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Apfel-Marshmallow

Gesamtbewertungen:

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Cookinero Cookinero
Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Gegrillte Karausche lecker
Ein Fisch, Karausche, Grill, Ein Picknick, Karasi,

Gegrillte Karausche lecker

Gesamtbewertungen:

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Cookinero Cookinero
Geschmorte Putenleber
Sammlung von Rezepten, Warme Gerichte für das neue Jahr, Abendessen, Es gibt häufige Allergene, Nur,

Geschmorte Putenleber

Gesamtbewertungen:

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Cookinero Cookinero
Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln
Äpfel in einem Slow Cooker, Ente in einem Multikocher, Gemüse in einem Multikocher, Sammlung von Rezepten, Ente mit Äpfeln,

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Gesamtbewertungen:

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Cookinero Cookinero
Dosenchampignons im Ofen
Sammlung von Rezepten, Knoblauchsaison, Abendessen, Die Insel, Es gibt häufige Allergene,

Dosenchampignons im Ofen

Gesamtbewertungen:

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze