Escalopes "Tortues"
Comment cuisiner Escalopes "Tortues"
Étape 1
Nous coupons la saucisse dans le sens de la longueur en deux moitiés, puis dans le sens transversal. D'un côté, nous faisons deux coupes avec un couteau. Il s'avère que quatre "pattes". Nous faisons la même chose avec deux autres saucisses. Nous coupons les saucisses restantes en trois parties: les extrémités des saucisses sont les «têtes» de deux tortues et le milieu est la «queue». Sur chaque "tête", nous faisons une incision horizontale - c'est la future "bouche".
Étape 2
Saler et poivrer la viande hachée, former des escalopes. On y colle des «pattes», de la «queue», de la «tête», on fait des yeux avec des clous de girofle, des grains de poivre ou de l'épine-vinette.
Étape 3
Nous coupons les tranches de fromage en lanières et les plaçons sous la forme d'un filet sur une escalope - le «dos» des tortues.
Étape 4
Nous mettons nos escalopes au four à 180°C pendant 30-35 minutes. Dès que le fromage commence à cuire, recouvrez les galettes de papier d'aluminium. 5 minutes avant la fin de la cuisson, retirer le papier d'aluminium pour faire dorer le fromage.
Étape 5
Mettez les escalopes chaudes sur les verts et servez immédiatement à table.
Escalopes "Tortues" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Confiture de potiron aux abricots secs
Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq