italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Fegato di pollo "Forrester" con pomodori, funghi e cipolle
Un piatto di fegato di pollo molto gustoso per pranzo o cena. La sottigliezza è che tutti gli ingredienti vengono fritti molto velocemente e separatamente, quindi fegato di pollo, cipolle, pomodori, funghi devono essere preparati in anticipo. Così come i piatti in cui li sposterai.
Come cucinare Fegato di pollo "Forrester" con pomodori, funghi e cipolle
Passo 1
1. Lavare i funghi, asciugarli e tritarli grossolanamente. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli. Sbucciate l'aglio, tritatelo. Rimuovere i film di collegamento dal fegato di pollo. Mettere il fegato di pollo in uno scolapasta, sciacquare, mettere su tovaglioli di carta, lasciare asciugare bene. Mescolare la farina con la paprika in una ciotola. Arrotolare i pezzi di fegato nel composto, mettere da parte.
Passo 2
Riscaldare in una casseruola 3 cucchiai. l. olio vegetale e 1 cucchiaio. l. cremoso. Soffriggere i funghi per 1 minuto. Trasferire con un cucchiaio forato in un'altra ciotola.
Passaggio 3
Aggiungi l'olio vegetale e il burro rimanenti nella stessa casseruola. Soffriggere la cipolla e l'aglio 2 min. Senza togliere la casseruola dal fuoco, trasferire la cipolla e l'aglio in una ciotola con i funghi.
Passaggio 4
Metti il fegato in una casseruola. Friggere, mescolando continuamente, per 5 minuti, aggiungendo olio vegetale se necessario. Trasferisci il fegato in una ciotola pulita. Lasciare la casseruola sul fuoco.
Passaggio 5
Per rendere il fegato di pollo succoso e morbido, deve essere fritto in piccole porzioni in una padella molto calda in abbondante olio.
Passaggio 6
Versare il vino in una casseruola, aggiungere i semi di finocchio. Ridurre la salsa (5 minuti).
Passaggio 7
Rimettere i funghi, la cipolla con l'aglio e il fegato di pollo nella casseruola con la salsa, salare, pepare, mescolare. Cuocere 5 min. Lavare il pomodoro, versarvi sopra dell'acqua bollente e togliere la pelle, tagliare la polpa a grossi cubetti. Aggiungere al piatto finito, mescolare e servire immediatamente.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Okroshka fatto in casa su kvas
Se alla dacia arrivano giorni "caldi", cucina okroshka fatto in casa su kvas, che sarà una vera salvezza per il corpo e l'anima. È lei che ti sosterrà nella battaglia per il raccolto futuro o nella lotta per un prato uniforme, e ti darà
Zucchine marinate alla coreana
Le zucchine marinate alla coreana si sposano perfettamente con pesce, carne e qualsiasi contorno. Le zucchine hanno un sapore neutro, ma con le spezie e la marinatura diventano molto aromatiche e succose.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
