Ciliegia al cioccolato

Name: Ciliegia al cioccolato
Total time: 30 minuti
Yield: 10-12
Ingredients: 60 ciliegie grandi; rum scuro; 200 g di cioccolato fondente (60% di cacao); 100 ml della crema più pesante

Cookinero 21 gennaio 2023

Come cucinare Ciliegia al cioccolato

Passo 1

Punzecchiare ogni bacca in 5-6 punti con uno stuzzicadenti e metterla in una ciotola. Irrorare generosamente con rum scuro, avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per 2 ore.

Passo 2

Tritare il cioccolato, mescolare con la panna e sciogliere nel microonde.

Passaggio 3

Prendi con molta attenzione ogni bacca per la coda e immergila nel cioccolato fuso, quindi stendila su un tappetino di silicone. Lasciare indurire completamente il cioccolato e servire, senza dimenticare di avvertire che all'interno della "caramella" c'è un osso.