Ciliegia al cioccolato

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 10-12
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cucinando

Passo 1

Punzecchiare ogni bacca in 5-6 punti con uno stuzzicadenti e metterla in una ciotola. Irrorare generosamente con rum scuro, avvolgere nella pellicola e conservare in frigorifero per 2 ore.

Passo 2

Tritare il cioccolato, mescolare con la panna e sciogliere nel microonde.

Passaggio 3

Prendi con molta attenzione ogni bacca per la coda e immergila nel cioccolato fuso, quindi stendila su un tappetino di silicone. Lasciare indurire completamente il cioccolato e servire, senza dimenticare di avvertire che all'interno della "caramella" c'è un osso.

ingredienti

60 ciliegie grandi
rum scuro
200 g di cioccolato fondente (60% di cacao)
100 ml della crema più pesante

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