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Cuisine
Étape 1
Piquez chaque baie à 5-6 endroits avec un cure-dent et placez-la dans un bol. Arroser généreusement de rhum brun, envelopper de film alimentaire et réfrigérer pendant 2 heures.
Étape 2
Hachez le chocolat, mélangez-le à la crème et faites-le fondre au micro-ondes.
Étape 3
Prenez très délicatement chaque baie par la queue et trempez-la dans le chocolat fondu, puis étalez-la sur un tapis en silicone. Laissez le chocolat durcir complètement et servez, sans oublier de prévenir qu'il y a un os à l'intérieur du "bonbon".
Ingrédients
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