Rotolo di frittata al formaggio

Ricetta cucina: Europeo, giapponese
Tempo di cottura: 15 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 221,51 kcal
Grassi: 1766
Proteine: 1239
Carboidrati: 405

Descrizione

L'involtino primavera è un piatto giapponese che tradizionalmente gli chef locali preparano con tre ingredienti: uova, latte e salsa di soia. La ricetta degli involtini primavera è diventata popolare e sono state apportate numerose modifiche, una delle quali è l'aggiunta di ripieni. La ricetta degli involtini primavera ripieni può essere variata con diversi ripieni: erbe fresche, verdure, paté, pezzi di carne o prosciutto. Il formaggio può essere aggiunto direttamente al composto di uova oppure durante la fase di formazione del rotolo.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Rotolo di frittata al formaggio

Preparare il composto di uova. Rompere le uova in una ciotola, aggiungere il latte, la salsa di soia, il pepe, aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare bene.

Passo 2

Rotolo di frittata al formaggio

Friggere l'involtino primavera in una padella. Versare metà del composto di uova in una padella riscaldata con olio vegetale, distribuirlo in uno strato uniforme e friggere per 3-5 minuti. Togliere dalla padella e arrotolare con cura la frittata “cotta” fino a formare un rotolo. Versare il composto di uova rimasto nella padella e friggere per altri 3-5 minuti. Quindi avvolgere il primo involtino primavera nella seconda porzione di frittata. Tagliare il rotolo pronto in porzioni.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore