Fonduta di formaggio

Cookinero 3 mag 2025

Il piatto nazionale svizzero, la "fonduta", è arrivato in Russia relativamente di recente. Tradotto dal francese, significa "sciolto". Nella maggior parte dei casi, la ricetta classica della fonduta di formaggio prevede l'uso di formaggio fuso, ma può essere realizzata anche con il cioccolato.

Come cucinare Fonduta di formaggio

Passo 1

Fonduta di formaggio

Preparare il formaggio. Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi e mescolarlo con l'amido.

Passo 2

Fonduta di formaggio

Preparate la fonduta. Tagliare a metà lo spicchio d'aglio e strofinarlo sui lati della pentola per la fonduta. Versare il vino nel contenitore e mettere sul fuoco a fuoco basso. Portare l'alcol a ebollizione. Aggiungere gradualmente il formaggio. Mescolare costantemente fino a quando non si sarà sciolto. Aggiungere le spezie e mescolare ancora. Togliere la fonduta dal fuoco.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.
Categorie Menu Ricette
Superiore