italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Insalata di zucchine "Lingua di suocera" per l'inverno
Caviale di funghi di funghi chiodini con alloro
Cipolle per kebab di lula
Salsicce in impasto su kefir
Insalata di pollo e pompelmo
Bruschetta con zucchine, pomodoro e peperone
Involtini di cavolo al forno
Gli involtini di cavolo con riso, chiamati anche classici, vengono solitamente cucinati in umido. È possibile aggirare il metodo di preparazione generalmente accettato esaltando il sapore e la succosità del piatto mediante la cottura al forno. La ricetta del contorno non è affatto complicata, l'importante è seguire passo dopo passo le istruzioni su come cucinare al forno gli involtini di cavolo con carne macinata e riso.
Come cucinare Involtini di cavolo al forno
Passo 1
Preparare la frittura e la salsa. Mettere la cipolla e le carote grattugiate in una padella calda con olio vegetale. Rosolare le verdure finché non diventano morbide. Mettete metà delle verdure preparate in una ciotola separata e aggiungete all'altra metà il concentrato di pomodoro e la panna acida, nonché le spezie. Lasciare cuocere le verdure nella salsa per altri 7-10 minuti.
Passo 2
Preparare il ripieno per gli involtini di cavolo. In una ciotola profonda, unire la carne macinata, le verdure cotte messe da parte, il riso e il prezzemolo tritato. Aggiungere sale, pepe, spezie e spremere l'aglio con uno spremiaglio. Mescolare accuratamente.
Passo 3
Farcire gli involtini di cavolo. Foderare una teglia da forno con diverse foglie di cavolo cotte a vapore. Quindi, sul tavolo, disporre il ripieno nelle singole foglie di cavolo e arrotolarle fino a formare delle tortine.
Passo 4
Cuocere la base. Disponete gli involtini di cavolo ripieni uno accanto all'altro su una teglia ricoperta di foglie di cavolo. Versare acqua salata sugli involtini di cavolo in modo da ricoprirli per 2/3. Cospargere con i piselli pimento e aggiungere un paio di foglie di alloro. Mettete gli involtini di cavolo nel forno preriscaldato a 180 gradi per 60 minuti. Dopo un'ora, togliere gli involtini di cavolo. Versateci sopra la salsa preparata. Coprite la superficie con un foglio di alluminio e rimettete in forno per altri 30 minuti.
Involtini di cavolo al forno - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi