Porridge di bulgur con latte

Cookinero 21 aprile 2025

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Il bulgur è un cereale originario del Medio Oriente, noto all'uomo fin dall'antichità. Il bulgur è solitamente fatto dai chicchi di grano che vengono schiacciati, bolliti e poi essiccati.

Come cucinare Porridge di bulgur con latte

Passo 1

Tagliare le albicocche secche a pezzetti.

Passo 2

Tritare le nocciole.

Fase 3

Sciogliere il burro in una padella.

Fase 4

Aggiungere il bulgur nella padella e friggere per 5 minuti, fino a doratura. Dovrebbe emergere un gradevole aroma di nocciola.

Fase 5

Versare il bulgur tostato in un mestolo. Aggiungere lo zucchero e le albicocche secche.

Fase 6

Versare il latte in un mestolo e mescolare. Mettete il porridge sul fuoco.

Passo 7

Portare il latte a ebollizione, abbassare la fiamma e coprire la pentola con un coperchio. Cuocere il porridge a fuoco basso per 15-20 minuti.

Passo 8

Mescolare il porridge pronto.

Passo 9

Servire il porridge di bulgur guarnito con nocciole tritate. Buon appetito!