Bouillie de boulgour au lait

Cookinero 21 avr. 2025

Le boulgour est une céréale originaire du Moyen-Orient, connue des hommes depuis l'Antiquité. Le boulgour est généralement fabriqué à partir de grains de blé broyés, bouillis, puis séchés.

Comment cuisiner Bouillie de boulgour au lait

Étape 1

Bouillie de boulgour au lait

Coupez les abricots secs en petits morceaux.

Étape 2

Bouillie de boulgour au lait

Hachez les noisettes.

Étape 3

Bouillie de boulgour au lait

Faites fondre le beurre dans une poêle.

Étape 4

Bouillie de boulgour au lait

Ajoutez le boulgour dans la poêle et faites-le revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Un agréable arôme de noisette devrait se dégager.

Étape 5

Bouillie de boulgour au lait

Versez le boulgour grillé dans une louche. Ajoutez le sucre et les abricots secs.

Étape 6

Bouillie de boulgour au lait

Versez le lait dans une louche puis remuez. Mettez la bouillie sur le feu.

Étape 7

Bouillie de boulgour au lait

Portez le lait à ébullition, réduisez le feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Faites cuire la bouillie à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Étape 8

Bouillie de boulgour au lait

Remuez la bouillie finie.

Étape 9

Bouillie de boulgour au lait

Servez la bouillie de boulgour garnie de noisettes hachées. Bon appétit!

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.
Catégories Menu Recettes
Haut