Mele in buste di pasta di cagliata

Come cucinare Mele in buste di pasta di cagliata

Passo 1

Sbucciare le mele, togliere il torsolo, tagliarle a cubetti. Mettete le mele in una casseruola, aggiungete 20 g di zucchero e il burro. Portare a ebollizione, aggiungere le nocciole. Mescolare, raffreddare. Mescolare la farina, il lievito, lo zucchero rimanente e il sale in una ciotola profonda. Mescolare la ricotta con il latte e l'olio di semi di girasole, aggiungere alla farina. Usando un mixer, impastare una pasta liscia. Preriscalda il forno a 200ºС. Stendere la pasta in uno strato di 0,5 cm di spessore, ritagliare 16 cerchi di 12 cm di diametro, mescolare la panna con il tuorlo. Ungete i cerchi di pasta attorno ai bordi con il composto. Mettere il ripieno di mele su mezzo cerchio di pasta, coprire con la seconda metà, pizzicare con cura i bordi. Adagiare le buste di pasta con le mele su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellare la parte superiore con il restante composto di uova. Cuocere 20 min. fino a doratura. Sfornate, fate raffreddare e servite.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Stinco bollito al forno

Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Categorie Menu Ricette
Superiore