Torta di mele con ciliegie essiccate al sole in un delicato ripieno di yogurt

Cookinero 3 dicembre 2022

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Deliziosa torta su pasta di ricotta, con mele e ciliegie essiccate, sotto un delicato ripieno di yogurt.

Come cucinare Torta di mele con ciliegie essiccate al sole in un delicato ripieno di yogurt

Passo 1

Aggiungere lo zucchero, la ricotta, la farina con il lievito, un pizzico di sale al burro ammorbidito. Impastare la pasta e metterla in frigorifero per 20-25 minuti. Lavare le mele, tagliarle a metà. Tagliare metà delle mele a fettine, tagliare metà delle mele a forma di barattolo (mettere da parte).

Passo 2

Togliere l'impasto dal frigorifero, metterlo in uno stampo, modellando i lati.

Passaggio 3

Disporre le fette di mela sulla pasta. Distribuire le ciliegie secche sulle mele.

Passaggio 4

Metti sopra le mele tagliate a forma di fisarmonica.

Passaggio 5

Per il ripieno, mescolare lo yogurt, lo zucchero, il succo di limone e le uova.

Passaggio 6

Versare il ripieno allo yogurt sulla torta.

Passaggio 7

Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti.

Passaggio 8

Raffreddare. Tagliare a pezzi da portata.