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Crema di cagliata tricolore Frittelle alla banana Insalata di zucca con calamari Dessert di riso indonesiano con crema di cocco Torta di banane al caramello Torta aperta con gelato all'arachide
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Yang Wei Wen

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Frittelle al mango e crema d'aria
Mango Pancakes Crema Settimana della frittella Yang Wei Wen Club Solux Le ricette dello chef

Frittelle al mango e crema d'aria

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Dalla quantità di impasto suggerita otterrete circa 25 frittelle con un diametro di 16-18 cm, si conservano bene, a differenza della panna, che va preparata al meglio subito prima di servire.

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