Tarta de manzana con cerezas secadas al sol en un delicado relleno de yogur

Cookinero 3 diciembre 2022

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Delicioso pastel sobre masa de requesón, con manzanas y cerezas secas, bajo un delicado relleno de yogur.

Cómo cocinar Tarta de manzana con cerezas secadas al sol en un delicado relleno de yogur

Paso 1

Agregue azúcar, requesón, harina con polvo de hornear, una pizca de sal a la mantequilla ablandada. Amasar la masa y poner en el refrigerador durante 20-25 minutos. Lave las manzanas, córtelas en mitades. Cortar la mitad de las manzanas en rodajas, cortar la mitad de las manzanas en forma de tarro (reservar).

Paso 2

Saca la masa del refrigerador, ponla en un molde, dándole forma a los lados.

Paso 3

Disponer las rodajas de manzana sobre la masa. Extienda las cerezas secas sobre las manzanas.

Paso 4

Pon encima las manzanas cortadas en forma de acordeón.

Paso 5

Para el relleno, mezcle el yogur, el azúcar, el jugo de limón y los huevos.

Paso 6

Vierta el relleno de yogur sobre el pastel.

Paso 7

Llevar al horno precalentado a 200 grados por 35 minutos.

Paso 8

Enfriarse. Cortar en porciones para servir.