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Descripción
Delicioso pastel sobre masa de requesón, con manzanas y cerezas secas, bajo un delicado relleno de yogur.
Cocinando
Paso 1
Agregue azúcar, requesón, harina con polvo de hornear, una pizca de sal a la mantequilla ablandada. Amasar la masa y poner en el refrigerador durante 20-25 minutos. Lave las manzanas, córtelas en mitades. Cortar la mitad de las manzanas en rodajas, cortar la mitad de las manzanas en forma de tarro (reservar).
Paso 2
Saca la masa del refrigerador, ponla en un molde, dándole forma a los lados.
Paso 3
Disponer las rodajas de manzana sobre la masa. Extienda las cerezas secas sobre las manzanas.
Paso 4
Pon encima las manzanas cortadas en forma de acordeón.
Paso 5
Para el relleno, mezcle el yogur, el azúcar, el jugo de limón y los huevos.
Paso 6
Vierta el relleno de yogur sobre el pastel.
Paso 7
Llevar al horno precalentado a 200 grados por 35 minutos.
Paso 8
Enfriarse. Cortar en porciones para servir.
Ingredientes
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