Apfelkuchen mit sonnengetrockneten Kirschen in einer zarten Joghurtfüllung

Cookinero 3 Dezember 2022

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Köstliche Torte auf Hüttenkäseteig, mit Äpfeln und getrockneten Kirschen, unter einer zarten Joghurtfüllung.

Wie man kocht Apfelkuchen mit sonnengetrockneten Kirschen in einer zarten Joghurtfüllung

Schritt 1

Fügen Sie der weichen Butter Zucker, Hüttenkäse, Mehl mit Backpulver und eine Prise Salz hinzu. Den Teig kneten und 20-25 Minuten in den Kühlschrank stellen. Äpfel waschen, halbieren. Die Hälfte der Äpfel in Scheiben schneiden, die Hälfte der Äpfel in Form eines Glases schneiden (beiseite stellen).

Schritt 2

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, in eine Form geben und die Seiten formen.

Schritt 3

Die Apfelspalten auf dem Teig anrichten. Getrocknete Kirschen auf den Äpfeln verteilen.

Schritt 4

Legen Sie die in Form einer Ziehharmonika geschnittenen Äpfel darauf.

Schritt 5

Für die Füllung Joghurt, Zucker, Zitronensaft und Eier verrühren.

Schritt 6

Die Joghurtfüllung über den Kuchen gießen.

Schritt 7

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 35 Minuten backen.

Schritt 8

Abkühlen. In Portionsstücke schneiden.