Frittelle di mele con cannella

cucinando

Passo 1

Frittelle di mele con cannella

Separare gli albumi dai tuorli. Mescolare i tuorli con lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina, il latte e il sale.

Passo 2

Frittelle di mele con cannella

Rimuovere i semi dalle mele, grattugiare la polpa, unire all'impasto.

Passaggio 3

Frittelle di mele con cannella

Montate gli albumi con un pizzico di sale, incorporateli delicatamente all'impasto.

Passaggio 4

Frittelle di mele con cannella

Riscalda bene la padella, friggi le frittelle su entrambi i lati.

Passaggio 5

Frittelle di mele con cannella

Cospargere con zucchero a velo e cannella. Buon Appetito!

ingredienti

farina - 250 gr
zucchero - 75 gr
uova - 3 pz.
latte - 200 ml
sale
mele - 2 pz.
olio d'oliva
cannella, zucchero a velo per servire
zucchero vanigliato - 2 bustine

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