Banane delle Antille

Name: Banane delle Antille
Total time: 15 minuti
Yield: 6 porzioni
Ingredients: zucchero vanigliato - 1 cucchiaino; uvette nere; burro - 50 g; 10 ml di rum; arancia; 6 banane; zucchero - 50 g

Cookinero 10 gen 2023

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Come cucinare Banane delle Antille

Passo 1

Sbucciare le banane. Spremere il succo dalle arance. Risciacquare l'uvetta. Mescolare entrambi i tipi di zucchero. Mettere il piatto da portata in un forno caldo. Sciogliere il burro in una padella e rosolare le banane per 4-5 minuti. da ogni lato. Aggiungere lo zucchero, l'uvetta e il succo d'arancia, portare a ebollizione. Versare metà del rum e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti. Riscaldare il rum rimanente in una casseruola. Versare il contenuto della padella su un piatto caldo. Irrorare con rum caldo, dare fuoco e servire subito.