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Melanzane saltate per l'inverno
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Stagione dei pomodori Ricette – Idee sane e gustose
Celebra la stagione del pomodoro con la nostra vivace collezione di ricette, che esaltano i pomodori più freschi e succosi. Dalle semplici insalate ai sughi aromatici, dalle zuppe sostanziose agli stufati ricchi, scopri modi deliziosi per goderti questo dono estivo. Esplora consigli per selezionare, conservare e preservare i pomodori, così da assaporarne il gusto durante tutto l'anno.
Adjika senza peperone
L'adjika è uno dei condimenti più piccanti conosciuti in tutto il mondo. I primi ad utilizzarlo furono i georgiani, ma dopo qualche tempo l'adjika divenne un ingrediente preferito nelle ricette di tutti gli altri popoli. L'adjika senza pe
Hamburger di manzo
L'hamburger di manzo è apparso nel XIX secolo. Presumibilmente in Germania. Ma ha preso piede anche in America, ed è quindi considerato un piatto nazionale americano. Per preparare un classico hamburger di manzo, puoi acquistare delle polpette gi
Moussaka greca
Si ritiene che la ricetta della classica moussaka greca sia nata ispirandosi all'insalata di melanzane preparata nei paesi arabi. Questa casseruola di patate è composta da strati di patate, pomodori, melanzane, carne macinata e salsa besciamella.
Zuppa di passata di pomodoro con pollo
La carne di pollo è considerata una delle più dietetiche, ma allo stesso tempo combina una grande quantità di proteine, microelementi, come calcio, ferro e fosforo, nonché vitamine A, E e del gruppo B. I pomodori sono ricchi di vitamina C e K e potas
Kharcho in un calderone
Il kharcho in un calderone è una zuppa piccante e speziata, perfetta per il pasto quotidiano invernale. Il kharcho cotto nel calderone risulta più ricco, aromatico e saporito. Nonostante il lungo processo di preparazione, il risultato supererà tutte
Tartine con gamberi
I canapè sono piccoli panini, solitamente serviti nei buffet. Questo spuntino è arrivato fino a noi dalla Francia nel XIX secolo; furono i francesi a stabilire gli standard per la disposizione delle stoviglie e per i mini-spuntini. Questi piccoli pan
Lasagna di verdure con zucchine
Le lasagne sono un piatto italiano fatto con sottili sfoglie di pasta rivestite di strati di carne macinata e formaggio, ricoperti da una salsa bianca. La nostra ricetta si differenzia dalla versione popolare: al posto delle sfoglie di lasagna utiliz
Insalata "Tenerezza" con cetriolo e pollo
L'insalata "Tenerezza" è una delle classiche insalate con maionese, disposte a strati. Il piatto è preparato con filetto di pollo bollito, cetriolo fresco, succosi pomodori dolci e uova sode. L'insalata è condita con la maionese, ma
Spezzatino al forno con verdure, maiale e paprika
Uno stufato sostanzioso e saporito può rappresentare un pasto completo, senza l'aggiunta di additivi o antipasti. È ricco di combinazioni di sapori e si sposa bene con qualsiasi contorno.
Classico alla bolognese italiana
Classico ragù italiano servito con gli spaghetti. Devono essere fatti con grano duro. Se lo desiderate potete sostituirli con pasta dalle stesse caratteristiche. Per rendere il sugo e la pasta più sostanziosi e succosi, usate carne di maiale macinata
Ceviche di trota
Piatto latinoamericano a base di pesce crudo e succo di lime, il ceviche sta diventando sempre più famoso in tutto il mondo per il suo sapore e la facilità di preparazione. La ricetta classica del ceviche peruviano prevede branzino e peperoncini picc
Pasta con feta e pomodori
Una ricetta originale per la pasta con feta e pomodori, un'interessante variante per il pranzo di tutti i giorni. Questo piatto delicato e molto veloce da preparare conferisce un sapore davvero unico. In questa ricetta, il sapore salato del forma
Costine in pentola
Le costine di maiale in pentola sono un piatto gustoso e sostanzioso a base di carne e verdure. Oltre alle costolette di maiale, contiene patate, cipolle, pomodori e peperoni. Il piatto viene cotto in pentola per appena un'ora, il maiale viene im
Maiale al forno con melanzane
Esistono numerose ricette per preparare l'ortaggio più sano: la melanzana. Il maiale al forno con melanzane è un classico per la tavola delle feste. Ma se proprio lo desiderate, potete servire questo piatto in un normale giorno feriale. Le melanz
Pomodori secchi
I pomodori secchi sott'olio sono un piatto tradizionale italiano. È possibile non solo acquistarli al supermercato, ma anche prepararli a casa. E preparatevi anche all'inverno. Per preparare questo piatto è meglio scegliere pomodori pelati. L
Caviale di funghi
Il classico caviale di funghi, ottenuto da funghi bolliti, è una deliziosa massa magra che può essere utilizzata come ripieno per torte, pasticci e persino vareniki. Inoltre, il caviale di funghi viene aggiunto alle zuppe o utilizzato per preparare p
Caprese al pesto
La ricetta caprese è originaria dell'isola italiana di Capri e deve i suoi colori alla bandiera italiana: rosso per il pomodoro, bianco per la mozzarella e verde per il basilico. Nel nostro caso sarà una caprese con pesto di basilico. Questo clas
Pomodori con formaggio e maionese
Una versione classica di uno spuntino sovietico, perfetto per i pasti quotidiani e delle feste. Questo piatto succulento e porzionato si adatta bene ai tartine o costituisce un'ottima aggiunta a piatti di carne e pesce.
Insalata fresca con uova di quaglia
Un'insalata di cavolo fresco, pomodorini, funghi fritti e uova di quaglia condita con maionese è perfetta per pranzo, cena o come spuntino. Per l'insalata è meglio usare il cavolo cappuccio giovane, perché è più morbido, dolce e tenero. Oppur
Spaghetti con gamberi in salsa cremosa
Aggiungete gamberi e salsa cremosa ai vostri spaghetti e una normale cena diventerà una festa. Questo piatto è adatto anche a chi segue un regime alimentare sano. Per fare questo, basta ridurre l'apporto calorico e di grassi degli spaghetti ai ga
Pomodori in gelatina
I pomodori in gelatina sono un'ottima preparazione per l'inverno. Se lo desiderate, potete aggiungere delle cipolle. Prima di cucinare è necessario sterilizzare i barattoli. Scegliete verdure di piccole dimensioni: sono più facili da mettere
Bistecca di spalla con salsa al formaggio blu
La spalla di manzo è un tipo di carne molto popolare. Si tratta della parte della carcassa che si trova nella zona dell'articolazione della spalla del toro. Ha un basso contenuto di muscoli e tessuto connettivo, per cui risulta piuttosto tenero u
Pollo con carote alla coreana
Il pollo al forno con pomodori sotto una “cappuccia” di formaggio è un piatto molto comune. Molto spesso viene preparato per il pranzo, la cena o per un giorno festivo. Ma se volete rendere il piatto più interessante, aggiungete al pollo carote e fun
Insalata greca con aceto balsamico
L'insalata greca è un'insalata di verdure molto popolare, il cui ingrediente principale è il tradizionale formaggio greco feta. L'aceto balsamico aggiungerà un raffinato sapore agrodolce all'insalata. Una delle caratteristiche princip
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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