Bruschetta con pane nero e pesto

Cookinero 20 marzo 2025

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Uno spuntino tradizionale italiano, la cui base è il pane tostato, ma il ripieno può essere fatto con qualsiasi cosa. Questa particolare ricetta unisce le peculiarità gastronomiche del nostro Paese agli autentici ingredienti italiani. Molto insolite, semplicissime e gustose: provate a preparare voi stessi queste bruschette!

Come cucinare Bruschetta con pane nero e pesto

Passo 1

Tagliare il formaggio e il pomodoro a pezzetti.

Passo 2

Tritare finemente lo spicchio d'aglio.

Passo 3

Aggiungete all'olio d'oliva l'aglio, un pizzico di sale e un po' di pepe nero macinato, quindi versatelo in una padella calda.

Passo 4

Friggere il pane per un paio di minuti su ciascun lato, fino a quando non diventa leggermente croccante.

Passo 5

Togliete i toast dalla padella (attenzione, sono caldi!), adagiateli su un tagliere e spalmateli uniformemente con il pesto.

Passo 6

Disporre il formaggio e il pomodoro sopra la salsa.