Bruschetta con pan negro y pesto

Receta de cocina: Italiano
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 3
Calorías: 283,9 kcal
Grasas: 2105
Proteínas: 1059
Carbohidratos: 1383

Descripción

Un bocadillo tradicional italiano, cuya base es pan tostado, pero el relleno puede ser casi cualquier cosa. Esta particular receta combina las características gastronómicas de nuestro país con auténticos ingredientes italianos. Muy inusual, bastante simple y muy sabrosa: ¡no dudes en intentar preparar estas bruschettas tú mismo!

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Bruschetta con pan negro y pesto

Cortar el queso y el tomate en trozos pequeños.

Paso 2

Bruschetta con pan negro y pesto

Picar finamente el diente de ajo.

Paso 3

Bruschetta con pan negro y pesto

Añade al aceite de oliva ajo, una pizca de sal y un poco de pimienta negra molida y luego viértelo en una sartén caliente.

Paso 4

Bruschetta con pan negro y pesto

Freír el pan durante un par de minutos por cada lado hasta que quede ligeramente crujiente.

Paso 5

Bruschetta con pan negro y pesto

Retira las tostadas de la sartén (¡con cuidado, están calientes!), colócalas sobre una tabla y extiende la salsa pesto uniformemente sobre ellas.

Paso 6

Bruschetta con pan negro y pesto

Coloque el queso y el tomate encima de la salsa.

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