Bruschetta au pain noir et pesto

Cookinero 20 mars 2025

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Une collation italienne traditionnelle, dont la base est du pain grillé, mais la garniture peut être presque n'importe quoi. Cette recette particulière combine les caractéristiques gastronomiques de notre pays et les ingrédients italiens authentiques. Très inhabituel, assez simple et très savoureux - assurez-vous d'essayer de préparer ces bruschettas vous-même !

Comment cuisiner Bruschetta au pain noir et pesto

Étape 1

Coupez le fromage et la tomate en petits morceaux.

Étape 2

Hachez finement la gousse d’ail.

Étape 3

Ajoutez l’ail, une pincée de sel et un peu de poivre noir moulu à l’huile d’olive, puis versez-la dans une poêle chauffée.

Étape 4

Faites frire le pain quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.

Étape 5

Retirez les toasts de la poêle (attention, ils sont chauds !), placez-les sur une planche et étalez uniformément la sauce Pesto dessus.

Étape 6

Déposez le fromage et la tomate sur la sauce.