Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Rezeptküche: Italienisch
Kochzeit: 15 Minuten
Portionen: 3
Kalorien: 283,9 kcal
Fette: 2105
Proteine: 1059
Kohlenhydrate: 1383

Beschreibung

Ein traditioneller italienischer Snack, dessen Basis geröstetes Brot ist, dessen Füllung jedoch fast alles sein kann. Dieses besondere Rezept kombiniert die gastronomischen Besonderheiten unseres Landes und authentische italienische Zutaten. Sehr ungewöhnlich, ganz einfach und sehr lecker – probieren Sie diese Bruschettas unbedingt selbst aus!

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Käse und Tomate in kleine Stücke schneiden.

Schritt 2

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Die Knoblauchzehe fein hacken.

Schritt 3

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Geben Sie Knoblauch, eine Prise Salz und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Olivenöl und gießen Sie es dann in eine erhitzte Bratpfanne.

Schritt 4

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Braten Sie das Brot auf jeder Seite einige Minuten lang, bis es leicht knusprig ist.

Schritt 5

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Die Toasts aus der Pfanne nehmen (Vorsicht, sie sind heiß!), auf ein Brett legen und die Pesto-Sauce gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 6

Bruschetta mit Schwarzbrot und Pesto

Käse und Tomaten auf die Sauce geben.

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