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Petto di pollo sotto una pelliccia
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Come cucinare Petto di pollo sotto una pelliccia
Passo 1
Battere il filetto di pollo con un martello da cucina.
Passo 2
Grattugiare le patate con una grattugia grossa e il formaggio con una grattugia fine.
Passo 3
Tritare finemente i funghi e le cipolle.
Passo 4
Tagliare il pomodoro a fette.
Passo 5
Se necessario, ungere la teglia con olio vegetale. Disporre il filetto di pollo battuto sul fondo della padella, aggiungere sale e pepe a piacere.
Passo 6
Disporre i funghi e le cipolle sopra.
Passo 7
Disporre il successivo strato di fette di pomodoro e cospargere con le patate grattugiate.
Passo 8
Distribuire uniformemente l'ultimo strato di panna acida e infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti.
Passo 9
Togliete il pollo dal forno, cospargetelo di formaggio e rimettetelo in forno per 5-7 minuti in modo che il formaggio si sciolga e si cuocia leggermente. Il piatto è pronto, pronto per essere servito!
Petto di pollo sotto una pelliccia - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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