Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Receta de cocina: Europeo
Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
Porciones: 2
Calorías: 109,33 kcal
Grasas: 474
Proteínas: 1086
Carbohidratos: 53

Descripción

Si quieres servir un pollo jugoso, tierno y aromático para el almuerzo o la cena, ¡esta receta es definitivamente para ti! La crema agria y la salsa de queso agregarán aún más ternura, y los champiñones y los tomates agregarán jugosidad. Este plato también es bajo en calorías y es adecuado para quienes cuidan su figura.

Instrucciones de cocina paso a paso

Paso 1

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Batir el filete de pollo con un martillo culinario.

Paso 2

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Rallar las patatas con un rallador grueso y el queso con un rallador fino.

Paso 3

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Picar finamente los champiñones y las cebollas.

Paso 4

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Cortar el tomate en rodajas.

Paso 5

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Si es necesario, engrase la fuente para hornear con aceite vegetal. Coloque el filete de pollo batido en el fondo de la sartén, agregue sal y pimienta al gusto.

Paso 6

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Coloque los champiñones y las cebollas encima.

Paso 7

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Coloque la siguiente capa de rodajas de tomate y espolvoree con patatas ralladas.

Paso 8

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Extiende la última capa de crema agria de manera uniforme y colócala en un horno precalentado a 200 grados durante 35 minutos.

Paso 9

Pechuga de pollo bajo un abrigo de piel

Sacar el pollo terminado del horno, espolvorearlo con queso y volver a colocarlo en el horno durante 5-7 minutos para que el queso se derrita y se hornee ligeramente. ¡El plato está listo, listo para servir!

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