Panino con pancetta e uovo fritto

Per la ricetta delle costolette di maiale al forno con miele, scegliete carne fresca. La sua superficie deve essere lucida e priva di macchie. La qualità del miele può essere giudicata dall'odore e dal sapore. L'aroma del miele naturale è fra

Gli zrazy, ovvero carne macinata cotta al forno, sono un piatto nazionale lituano diventato popolare anche nei paesi limitrofi. Si tratta di polpette ripiene che vengono cotte al forno fino a ottenere una deliziosa doratura. Preparare un piatto in qu

Il filetto di vitello è una delle parti più costose della carcassa di vitello. È con questa carne che si preparano il filetto e le bistecche chateaubriand. Cucinare il filetto di vitello è una vera e propria forma d'arte. Questa carne si rovina m

Il prosciutto crudo ha un basso contenuto di grassi. Cotto al forno. Per cuocere il prosciutto di maiale ci vogliono diverse ore, ma il risultato supererà ogni aspettativa. Il maiale sarà succoso e saporito. Scegli un pezzo di carne fresca, non conge

La zuppa georgiana kharcho ("zuppa di manzo") è comparsa con lo sviluppo dell'allevamento del bestiame e dell'agricoltura nel Caucaso. Da allora, non è cambiato praticamente nulla nella preparazione della zuppa: la stessa carne di m

Il più economico e il preferito da tutti sono gli spiedini di pollo.

Voglio condividere un'insolita ricetta per la marinata di carne. La carne viene marinata in una marinata di verdure. Risulta gustoso, non di solito, non abitualmente e per un dilettante.

Non importa quello che si dice, la nostra cucina è impensabile senza involtini di cavolo di carne. Probabilmente tutti ricordano come facevano la nonna o la madre e questo processo assomigliava a una cerimonia sacra. Diciamo, la casalinga moderna non

Lo stinco di maiale è una parte del prosciutto o, come viene anche chiamato, della gamba, adiacente all'articolazione del ginocchio dell'animale. La nocca è diversa dalle altre parti del maiale. La sua carne è un po' più scura e il suo sa

Questa non è esattamente la classica ricetta dello stroganoff di manzo, ma pensiamo che valga la pena infrangere qualche regola per ottenere una cena deliziosa. Abbiamo aggiunto alla ricetta il fegato di pollo, noto non solo per le sue proprietà bene