Panino con pancetta e uovo fritto

Cookinero 20 mar 2025

Non sai cosa preparare per colazione? Questa ricetta è per te! Il panino risulta molto gustoso e sostanzioso, ma allo stesso tempo si prepara velocemente!

Come cucinare Panino con pancetta e uovo fritto

Passo 1

Panino con pancetta e uovo fritto

Tagliare il pomodoro.

Passo 2

Panino con pancetta e uovo fritto

Tagliare la pancetta a metà.

Passo 3

Panino con pancetta e uovo fritto

Fate rosolare il pane in una padella da entrambi i lati, fino a farlo diventare dorato.

Passo 4

Panino con pancetta e uovo fritto

Fate sciogliere il burro in una padella e friggete l'uovo finché non sarà cotto. Condire con sale e pepe a piacere.

Passo 5

Panino con pancetta e uovo fritto

Friggere la pancetta fino a farla diventare dorata.

Passo 6

Panino con pancetta e uovo fritto

Spalmate la salsa su una fetta di pane e adagiatevi sopra i pomodori. Poi aggiungete il cavolo cinese, l'uovo, la pancetta e le fette di formaggio. Coprire il ripieno con la seconda fetta di pane tostato.

Passo 7

Panino con pancetta e uovo fritto

Tagliare il panino in diagonale. Buon appetito!

Panino con pancetta e uovo fritto - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi usare pancetta vegetariana, strisce di tempeh o anche funghi grigliati per un sapore affumicato e sapido senza carne.
Pane tostato, pane a lievitazione naturale o un robusto pane multicereali funzionano bene. Evita il pane troppo morbido perché potrebbe diventare molliccio.
Usa foglie di lattuga o pane a basso contenuto di carboidrati al posto del toast. Puoi anche eliminare il pane e servire gli ingredienti in una ciotola per una colazione alternativa.
Sì! Cucina pancetta e uova in anticipo e conservali separatamente in frigo per un massimo di 2 giorni. Assemblare il panino poco prima di mangiare per mantenere il pane croccante.
Maionese alla sriracha, aioli all'aglio o una spruzzata di salsa piccante danno un ottimo sapore. Per un'opzione più leggera, prova l'avocado schiacciato.
Mangialo subito per la consistenza migliore. Se necessario, avvolgilo bene e conservalo in frigo per un massimo di 4 ore—ma il pane potrebbe ammorbidirsi.
Il congelamento non è raccomandato—uova e pane perderebbero consistenza. Congela invece la pancetta cotta e assembla il panino al momento.
Abbinalo a un'insalata semplice, sottaceti o croccanti hash browns per un pasto sostanzioso.

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