Tagliare il pomodoro.
Tagliare la pancetta a metà.
Fate rosolare il pane in una padella da entrambi i lati, fino a farlo diventare dorato.
Fate sciogliere il burro in una padella e friggete l'uovo finché non sarà cotto. Condire con sale e pepe a piacere.
Friggere la pancetta fino a farla diventare dorata.
Spalmate la salsa su una fetta di pane e adagiatevi sopra i pomodori. Poi aggiungete il cavolo cinese, l'uovo, la pancetta e le fette di formaggio. Coprire il ripieno con la seconda fetta di pane tostato.
Tagliare il panino in diagonale. Buon appetito!