Sandwich mit Speck und Spiegelei

Cookinero 20 Mär 2025

Sie wissen nicht, was Sie zum Frühstück machen sollen? Dieses Rezept ist für Sie! Das Sandwich ist sehr lecker und sättigend, aber gleichzeitig auch schnell zubereitet!

Wie man kocht Sandwich mit Speck und Spiegelei

Schritt 1

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Die Tomate schneiden.

Schritt 2

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Den Speck halbieren.

Schritt 3

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Das Brot in einer Bratpfanne von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 4

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Ei darin braten, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 5

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Den Speck goldbraun braten.

Schritt 6

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Die Sauce auf eine Scheibe Brot streichen und die Tomaten darauf verteilen. Als nächstes fügen Sie Chinakohl, Ei, Speck und Käsescheiben hinzu. Die Füllung mit der zweiten Scheibe Toastbrot bedecken.

Schritt 7

Sandwich mit Speck und Spiegelei

Schneiden Sie das Sandwich diagonal durch. Guten Appetit!

Sandwich mit Speck und Spiegelei - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Du kannst vegetarischen Bacon, Tempeh-Streifen oder sogar gegrillte Pilze verwenden, um den rauchigen, herzhaften Geschmack ohne Fleisch zu erreichen.
Toastbrot, Sauerteig oder kräftiges Mehrkornbrot eignen sich gut. Vermeide zu weiches Brot, da es matschig werden könnte.
Verwende Salatblätter oder Low-Carb-Brot statt Toast. Du kannst das Brot auch weglassen und die Zutaten als Frühstücksbowl servieren.
Ja! Bacon und Eier kannst du vorab zubereiten und separat bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Baue das Sandwich kurz vor dem Essen zusammen, damit das Brot knusprig bleibt.
Sriracha-Mayo, Knoblauch-Aioli oder ein Spritzer scharfe Sauce passen gut. Für eine leichtere Variante probiere Avocadocreme.
Iss es am besten sofort für die perfekte Textur. Falls nötig, wickle es fest ein und lagere es bis zu 4 Stunden im Kühlschrank – das Brot könnte jedoch weich werden.
Einfrieren wird nicht empfohlen – Eier und Brot verlieren ihre Konsistenz. Friere stattdessen nur den gebratenen Bacon ein und baue das Sandwich frisch zusammen.
Serviere es mit einem einfachen Salat, Gewürzgurken oder knusprigen Kartofferöstis für eine herzhafte Mahlzeit.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis

Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze