Ci sono allergeni comuni

Alle prese con restrizioni alimentari? Esplora le nostre ricette pensate per gestire i più comuni allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova e crostacei. Scopri deliziose alternative e sostituzioni per creare pasti senza allergeni, senza rinunciare al gusto. Offriamo risorse e consigli per cucinare in sicurezza e con fiducia, tenendo a mente le allergie.

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Colazione veloce in un panino

La colazione è il pasto più importante della giornata, ma solitamente non si ha abbastanza tempo per farla. Una colazione veloce in un panino è senza dubbio una ricetta per una colazione sostanziosa e gustosa. È meglio prendere un panino più alto in

Panini a forma di cuore di zucchero

Per i panini a forma di cuore di zucchero, utilizzare burro di alta qualità senza grassi vegetali aggiunti. Contiene solo panna o latte intero. Il vero burro dovrebbe avere un contenuto di grassi pari almeno al 72,5%. Si consiglia di scegliere l'

Tartine con gamberi

I canapè sono piccoli panini, solitamente serviti nei buffet. Questo spuntino è arrivato fino a noi dalla Francia nel XIX secolo; furono i francesi a stabilire gli standard per la disposizione delle stoviglie e per i mini-spuntini. Questi piccoli pan

Casseruola dietetica di ricotta

La casseruola dietetica di ricotta è uno dei piatti tradizionali dei popoli dell'Europa settentrionale e orientale. Grazie all'ingrediente principale, la ricotta, che contiene un'elevata quantità di proteine animali e vitamina B12, la cas

Lasagna di verdure con zucchine

Le lasagne sono un piatto italiano fatto con sottili sfoglie di pasta rivestite di strati di carne macinata e formaggio, ricoperti da una salsa bianca. La nostra ricetta si differenzia dalla versione popolare: al posto delle sfoglie di lasagna utiliz

Casseruola di broccoli

La casseruola di broccoli è una delle tante varianti del tema della casseruola. Questa ricetta è unica perché utilizza alimenti ricchi di vitamine e grassi sani. Il formaggio e la panna contengono grandi quantità di calcio. Uova: grassi sani e minera

Insalata "Tenerezza" con cetriolo e pollo

L'insalata "Tenerezza" è una delle classiche insalate con maionese, disposte a strati. Il piatto è preparato con filetto di pollo bollito, cetriolo fresco, succosi pomodori dolci e uova sode. L'insalata è condita con la maionese, ma

Manti con carne e cavolo cinese

Questo piatto ha una sua festa, che si celebra il 25 novembre. I manti, succulenti, sostanziosi e deliziosi, vengono preparati con trifoglio, aglio selvatico, mele cotogne, cavolo e persino pilaf. Esistono anche le cosiddette manti "topo".

Pesce rosso in salsa cremosa

Il pesce rosso in salsa cremosa risulterà succoso, saporito e cotto in modo uniforme solo se scelto e tagliato correttamente. Il salmone keta, il salmone, il salmone rosa, la trota e gli altri rappresentanti della specie "rossa" dovrebbero

Costolette di luccio

L'ingrediente principale di questa ricetta è spesso visibile nelle fotografie dei pescatori. Le costolette di luccio non sono il piatto più diffuso nelle zone urbane. Ma è proprio questo il loro vantaggio: un piatto così piccante può essere tranq

Frittata al vapore

La colazione è un pasto a cui non si vuole dedicare molto tempo, ma a tutti piace mangiare in modo delizioso. Una frittata al vapore è proprio una di queste opzioni per la colazione: è molto facile e veloce da preparare e risulta tenera e deliziosa.

Torta di kefir

I cupcake sono un dessert semplice e delizioso, facile da preparare in casa. Ci vuole pochissimo tempo per prepararli e gli ingredienti per i muffin si trovano in qualsiasi frigorifero. Se si preparano i muffin con il kefir, è meglio usare il 3,2% di

Pasta con sugo pronto "Pesto"

Il pesto è una salsa italiana a base di basilico, pinoli, formaggio e olio d'oliva. Viene aggiunto a vari piatti: alla pizza, alla zuppa di avocado o di passata di pomodoro, semplicemente spalmato sul pane e, naturalmente, aggiunto alla pasta. Gl

Spezzatino al forno con verdure, maiale e paprika

Uno stufato sostanzioso e saporito può rappresentare un pasto completo, senza l'aggiunta di additivi o antipasti. È ricco di combinazioni di sapori e si sposa bene con qualsiasi contorno.

Insalata con gamberi e salsa al formaggio

Insalata con gamberi e salsa al formaggio: una combinazione di ingredienti sorprendente! Grazie alla nostra ricetta potrete preparare un piatto davvero speciale e squisito. Le insalate di pesce sono sempre gustose, leggere e molto salutari!

Mousse di panna acida al cacao

Questo dessert a base di gelatina e cacao è così veloce e facile da preparare che anche un principiante può cimentarsi con la ricetta. Il piatto è ipocalorico e molto gustoso, quindi piacerà sia ai bambini che agli adulti. Puoi usare come ingredienti

Pollock impanato

Il merluzzo è un pesce gustoso e versatile. Può essere fritto, stufato, cotto al forno. È possibile cuocere il merluzzo impanato in padella. La ricetta del filetto di merluzzo impanato non è affatto complicata. Richiede un minimo di ingredienti e un

Classico alla bolognese italiana

Classico ragù italiano servito con gli spaghetti. Devono essere fatti con grano duro. Se lo desiderate potete sostituirli con pasta dalle stesse caratteristiche. Per rendere il sugo e la pasta più sostanziosi e succosi, usate carne di maiale macinata

Cheesecake alla sabbia

Una vatrushka di pasta frolla con un delicato ripieno di crema di cagliata e limone diventerà il centro dell'attenzione su qualsiasi tavola festiva, ricevimento o brunch.

Rotolo dolce con semi di papavero

Il rotolo di semi di papavero è un delizioso prodotto da forno fatto in casa. Questa delicata e aromatica delizia per il tè viene preparata su pasta sfoglia e non richiederà tempo per impastare e far riposare l'impasto. Questo dessert soffice e d

Fettuccine al pollo

Fettuccine al pollo - Ricetta per pasta cremosa. Le fettuccine sono un tipo di pasta molto diffuso a Roma. Sono strisce di pasta sottili e piatte, larghe circa 7 mm. Questo delizioso piatto italiano è molto facile da preparare passo dopo passo. Per p

Okroshka con acqua e maionese e pollo

L'okroshka con acqua, maionese e pollo è la variante più delicata dell'okroshka. Carne di pollo dietetica e succosa, verdure croccanti, maionese piccante: ecco cosa vi rinfrescherà perfettamente in una calda giornata estiva.

Dolce di zucca con mele

La zucca è un ortaggio indispensabile nella dieta di chiunque tenga alla propria forma fisica e al proprio aspetto. Anche rispetto ad altre verdure, il contenuto calorico della zucca è molto basso: da venti a cinquanta kcal per cento grammi. Il desse

Branzino con formaggio e panna acida

Di solito, ci sono diverse possibilità per cucinare il branzino: friggendolo in padella con olio oppure cuocendolo al forno. La seconda opzione è considerata la più semplice e veloce, poiché consente di mettere nel forno un'intera carcassa di per


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