Ci sono allergeni comuni Ricette – Idee sane e gustose
Alle prese con restrizioni alimentari? Esplora le nostre ricette pensate per gestire i più comuni allergeni come glutine, latticini, frutta a guscio, soia, uova e crostacei. Scopri deliziose alternative e sostituzioni per creare pasti senza allergeni, senza rinunciare al gusto. Offriamo risorse e consigli per cucinare in sicurezza e con fiducia, tenendo a mente le allergie.
Strisce di pollo come quelle del KFC
Sono in pochi a conoscere la straordinaria storia del colonnello Sanders, che si limitava a vendere pollo fritto nella sua stazione di servizio e che alla fine è diventato il capostipite di un marchio globale. Oggigiorno, i ristoranti della catena KF
Frittelle di mele e zucchine
Se vi piacciono le ricette con le zucchine, in particolare i pancake, provate a preparare una versione dessert di questo piatto usando zucchine e mele fresche. La cannella e lo zucchero di canna aggiungono un tocco speziato a questi pancake di mele e
Torta di Pasqua senza lievito
Il kulich pasquale senza lievito è la scelta ideale per chi segue una dieta sana. Grazie al kefir e alla soda, l'impasto diventa soffice e non si sgonfia, e i prodotti da forno risultano molto gustosi. Per il ripieno della torta pasquale è possib
Grissini al burro all'aglio
I grissini sono un piatto italiano molto diffuso, formato da sottili bastoncini di pane. Possono essere cosparsi di formaggio o erbe aromatiche, pezzi di verdura o semi. I grissini si preparano molto velocemente, perché per questa ricetta è possibile
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Per preparare i classici peperoni ripieni in pentola è necessario cuocerli sul fornello e lasciarli sobbollire nella salsa di pomodoro per 45 minuti. Per prepararlo avrete bisogno di carne macinata, riso e verdure. Per cuocere correttamente i peperon
Rassolnik
Rassolnik è una zuppa adatta a tutta la famiglia nella dieta quotidiana. La ricetta classica del rassolnik risulta essere un piatto leggero ma piuttosto sostanzioso, dal sapore vivace e dall'aroma ricco. Il Rassolnik, come primo piatto, è l'i
Carne con funghi secchi
La carne tenera con funghi secchi in una salsa cremosa è un'aggiunta sostanziosa a qualsiasi contorno. Adatto sia per le feste che per una normale cena in famiglia. Per preparare il piatto si usa carne di manzo. È preferibile scegliere la carne d
Crostini all'aglio
I crostini Borodinsky all'aglio sono un'ottima alternativa ai crostini comprati al supermercato e uno spuntino ideale per accompagnare la birra. I crostini sono aromatici e croccanti. Le note piccanti e speziate del pane Borodinsky, unite all
Carpaccio di pollo in asciugatrice
Il carpaccio italiano è un piatto tipicamente preparato con carne o pesce senza trattamento termico. Per questo motivo, questa ricetta del carpaccio di pollo essiccato è adatta a chi rifiuta o diffida del consumo di carne cruda. Per questa pietanza s
Risotto con gamberi e verdure
Il risotto è un piatto italiano molto amato, preparato utilizzando il riso e una tecnologia speciale. Esistono numerose varianti del risotto: con carne, con verdure, con funghi, con pesce e frutti di mare. Ma la base rimane sempre la stessa: cipolle
Paté di salmone rosa
Il salmone rosa è considerato uno dei pesci commerciali più pregiati. La carne del salmone rosa contiene una grande quantità di aminoacidi, vitamine A, E, C.
Cornetti con latte condensato e scaglie di cocco
I croissant con latte condensato e scaglie di cocco sono un'ottima aggiunta alla colazione o una deliziosa merenda. L'idea di preparare dei croissant con la pasta sfoglia è nata in Francia. Anche il nome del dolce, croissant, deriva dal franc
Costolette di tacchino
Il filetto di tacchino è una carne dietetica, ma non tutti sanno come cucinarlo in modo che rimanga succoso. Esiste una ricetta per le costolette di petto di tacchino impanate con formaggio, che mantiene la carne tenera e impedisce che si secchi. La
Maccheroni alla marinara con carote
I maccheroni alla marinara sono un piatto molto conosciuto nell'area post-sovietica. Fu inventato nella prima metà del secolo scorso in URSS. La particolarità di questo piatto è la preparazione di carne macinata e, ovviamente, di pasta. Possono e
Delicato rotolo con crema di formaggio
Questo delicato rotolo con formaggio cremoso è un'ottima alternativa per chi non ama i panini dolci. La preparazione di questo rotolo, a differenza di molti altri, non richiede molto tempo, poiché la base si prepara in tempi relativamente rapidi.
Pasta con zucca e prosciutto
Gli italiani se ne intendono di cucina e sanno preparare piatti degni di un ristorante partendo dagli ingredienti più semplici e accessibili. Una delle invenzioni più geniali della cucina italiana è la pasta in tutti i suoi formati. Le regole per pre
Torta della ragazza del latte
La ricetta della torta Milk Girl è stata inventata in Germania. Era lì che le massaie usavano il latte condensato per l'impasto, chiamato Milchmädchen, che si traduce come "ragazza del latte". Per preparare una torta deliziosa, scegliet
Salsa bisque di gusci di gamberi
La salsa bisque ricavata dai gusci di gamberi è un ottimo condimento per i piatti a base di pesce e frutti di mare. Adatto anche per il purè di patate. Molti chef ritengono che il sapore e l'aroma della salsa dipendano direttamente dalla qualità
Khachapuri con formaggio Adyghe
Il khachapuri viene solitamente preparato con suluguni, formaggio imeretiano o un mix di queste due varietà. Ma il formaggio imeretino autentico si trova probabilmente solo nell'Imereti georgiano. Ecco perché spesso sostituiamo il formaggio Imere
Spaghetti in pentola a cottura lenta
Gli spaghetti preferiti da tutti possono essere cucinati in una pentola multicooker! Il tenero prosciutto, il succoso pomodoro e le zucchine fresche renderanno il piatto sostanzioso e delizioso! Gli spaghetti migliori sono sempre quelli fatti con gra
Insalata di patate
Le insalate di patate sono piatti molto sostanziosi e versatili. Possono essere preparati come antipasto o contorno. Questa è la ricetta per una classica insalata di patate guarnita con cetriolini croccanti.
Solyanka (zuppa mista)
Questa zuppa ricca, salata e aspra può essere dimenticata per molto tempo, ma se pensate alla solyanka almeno una volta o la vedete sul menù, non riuscirete a dimenticarla e dovrete cucinarla. Esistono tre tipi di solyanka: di carne, di pesce e di fu
Biscotti di avena e anacardi
Prova ad aggiungere la frutta secca alla tua solita ricetta dei biscotti. Gli anacardi sono ricchi di tiamina (vitamina B1), che interviene nel metabolismo delle proteine, dei grassi e dei carboidrati ed è necessaria anche per il sistema nervoso. Gli
Rotolo di pollo festivo con frutta
La cucina asiatica è famosa per i suoi sapori insoliti. Questo involtino festivo di pollo e frutta unisce la dolcezza delle pesche, delle pere e degli ananas sciroppate al leggero sapore piccante della salsa chili. Il risultato è una deliziosa combin
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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