Ricette estive

C'è un'insalata di patate per ogni stagione. D'inverno si cucina con la maionese, d'autunno con i cipollotti, d'estate con i pomodori, in primavera con ravanelli e piselli.

L'estate, come un vero chef in un ristorante alla moda, determina facilmente e discretamente le principali tendenze culinarie. L'enfasi sull'utilità, la leggerezza e la purezza del gusto è il motivo principale del menu estivo. Sembrerebbe

Ci sono torte che alcuni amano, altri no. Ma TUTTI adorano questa torta: i miei parenti, amici, colleghi. È semplice, ma incredibilmente delizioso!

La torta allo yogurt e fragole è una delizia paradisiaca sia per chi non può vivere una giornata senza dolci e torte, sia per chi non è particolarmente entusiasta delle prelibatezze. Perché? Perché, da un lato, hai a che fare con un delizioso dessert

Io ho fatto il crumble con l'impasto delle Pate Sablee, ma potete usare la vostra pasta frolla preferita! Il crumble è una veloce torta inglese a base di frutta o bacche ricoperta di briciole di pasta frolla. La pasta frolla può essere preparata

Le uova di gallina in questa insalata di cavolo possono essere sostituite con uova di quaglia: tagliatele a metà e decorate sopra l'insalata di cavolo.

Presta particolare attenzione alla nostra torta con fragole e panna, soprattutto se fuori dalla finestra è in pieno svolgimento l'estate e la stagione dei frutti di bosco: sarebbe semplicemente un errore imperdonabile non preparare un dolce del g

Le tradizionali insalate di patate sono condite con maionese, panna acida e senape, spesso con salsicce, salsicce o pancetta fritta. Tutto questo è senza dubbio delizioso, ma non adatto all'estate. L'insalata di patate estiva è diversa: mando

Torta ai mirtilli per uno stampo del diametro di 26 cm Impasto: 300 g di farina 100 g di zucchero finissimo 150 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo un pizzico di sale Ripieno: 400 g di mirtilli freschi 350 g di ricotta dolce, ho Masha 100 g di g

La particolarità di questa insalata è che i pomodori e le cipolle vengono tagliati a fettine sottili. Questo può essere fatto solo con un coltello molto ben affilato. In realtà, questo si riflette nel nome dell'insalata: "Achuchuk" è tr

La ricetta di questa torta utilizza il frangipane, una morbida pasta di noci. A differenza del marzapane, è fatto con uova e burro. Viene utilizzato per farcire torte, pasticcini, panini.

Hai già provato a mangiare le zucchine crude? Quindi inizia con questa insalata! Ma tieni presente che solo le zucchine più giovani, "da latte", sono adatte a questo, quando entro la fine dell'estate cresceranno e si ingrosseranno, non

Le nettarine possono essere utilizzate al posto delle pesche in questa ricetta. L'importante è che i frutti non siano troppo maturi, altrimenti si trasformeranno in purè di patate.

Le insalate con le fragole hanno già cessato di essere qualcosa di straordinario, pur rimanendo non meno amate. Dopotutto, questa bacca si sposa bene con formaggio salato, rucola piccante e avocado oleoso.

Arioso, bianco con una leggera sfumatura rosa, un frappè con gelato, preparato in un frullatore, evoca i ricordi più nostalgici dell'infanzia per tutti i nati in URSS. Uno simile veniva venduto in molti negozi di alimentari e costava solo dieci c