Ricette estive

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Torta di mirtilli

Torta ai mirtilli per uno stampo del diametro di 26 cm Impasto: 300 g di farina 100 g di zucchero finissimo 150 g di burro a temperatura ambiente 1 uovo un pizzico di sale Ripieno: 400 g di mirtilli freschi 350 g di ricotta dolce, ho Masha 100 g di g

Insalata Achuchuk

La particolarità di questa insalata è che i pomodori e le cipolle vengono tagliati a fettine sottili. Questo può essere fatto solo con un coltello molto ben affilato. In realtà, questo si riflette nel nome dell'insalata: "Achuchuk" è tr

Torta di mandorle con uva

La ricetta di questa torta utilizza il frangipane, una morbida pasta di noci. A differenza del marzapane, è fatto con uova e burro. Viene utilizzato per farcire torte, pasticcini, panini.

Insalata di zucchine con pomodori, aglio e mais

Hai già provato a mangiare le zucchine crude? Quindi inizia con questa insalata! Ma tieni presente che solo le zucchine più giovani, "da latte", sono adatte a questo, quando entro la fine dell'estate cresceranno e si ingrosseranno, non

Pesche in una sfoglia

Le nettarine possono essere utilizzate al posto delle pesche in questa ricetta. L'importante è che i frutti non siano troppo maturi, altrimenti si trasformeranno in purè di patate.

Insalata con fragole, avocado e rucola

Le insalate con le fragole hanno già cessato di essere qualcosa di straordinario, pur rimanendo non meno amate. Dopotutto, questa bacca si sposa bene con formaggio salato, rucola piccante e avocado oleoso.

Frappè con gelato in un frullatore "Dall'infanzia"

Arioso, bianco con una leggera sfumatura rosa, un frappè con gelato, preparato in un frullatore, evoca i ricordi più nostalgici dell'infanzia per tutti i nati in URSS. Uno simile veniva venduto in molti negozi di alimentari e costava solo dieci c

Torta con ciliegie e mirtilli

Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.


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