Pesche con crema pasticcera e farina d'avena
Descrizione
Per questa ricetta scegliete delle pesche non troppo morbide, altrimenti durante la cottura perderanno la loro forma.
cucinando
Passo 1
Versare il latte in una casseruola e portare a bollore. In una ciotola macinate i tuorli con lo zucchero e l'estratto di vaniglia. Aggiungi 2-3 cucchiai. l. latte caldo e mescolate. Versare il latte nei tuorli a filo, mescolando costantemente la massa con una frusta. Versare il composto ottenuto in una casseruola e scaldare la panna, mescolando continuamente, fino a quando non si addensa.
Passo 2
Mettere le pesche in una casseruola, coprire con acqua bollente e sbollentare per 2 minuti. Immergete le pesche in acqua fredda e privatele della buccia. Tagliate le pesche a metà, privatele del nocciolo, disponetele in una teglia e spolverizzate con le mandorle tritate.
Passaggio 3
Per il topping, grattugiate il burro freddo, aggiungete il resto degli ingredienti e impastate con le mani fino ad ottenere una sbriciolata grossolana.
Passaggio 4
Preriscaldare il forno a 180°C. Farcire le pesche con la crema e cospargere di briciole, mettere in forno per 20-25 minuti. Raffreddare 5 min. Servire con una pallina di gelato o panna montata.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Zuppa di gamberi, fagiolini e latte di cocco
Una zuppa veloce e magra di ispirazione asiatica condita con mandorle e semi di coriandolo.
Insalata di anatra con cardamomo, albicocche e cipolle
Questa insalata è costosa e richiede tempo per essere preparata. Ma ogni minuto e ogni rublo ne vale la pena!
Crema pasticcera pasquale alle mandorle
Questa Pasqua può essere decorata con frutta candita, petali di mandorla o glassa al cioccolato.
Zuppa fredda di cetriolo di Baku con salmone e petali di mandorle
Questa zuppa si prepara molto velocemente, servita con salmone leggermente salato, adagiato su crostini di pane.
Muffin pasquali a base di farina di grano saraceno con frutta secca e noci
Muffin di farina di grano saraceno con frutta secca, ciliegie secche, mandorle e mela. Decorato con glassa all'arancia.
Torta all'opera con tè verde
Ecco una versione di Capodanno della famosa torta dell'Opera francese. Invece del cioccolato fondente, abbiamo usato il cioccolato bianco e la crema è stata colorata con il tè matcha.
Biscotti al cioccolato con cioccolato, mandorle e pinoli
Questi biscotti sono fatti senza burro, quindi risultano dei crostini duri, molto gustosi da inzuppare in una tazza di caffè. Molto gustoso e profumato.
Insalata di melograno e mandorle
Kulich su kefir con mandorle
Prova a cucinare la torta pasquale su kefir con mandorle secondo la nostra ricetta e forse ti piacerà così tanto che in futuro diventerà una parte indispensabile del menu pasquale di famiglia. La principale caratteristica distintiva di questa torta è